Si rinnova anche quest'anno l'appuntamento con Taste of Roma, il più grande restaurant festival della Capitale. Piatti unici accompagnati da buon vino oltre a un programma ricco di esperienze adatte a tutti. Grande novità dell'edizione 2015 sarà il menu: i piatti proposti passeranno da 3 a 4, per offrire ai visitatori una scelta sempre più [...]
Dopo le più di 200.000 presenze registrate nella prima tranche primaverile, STREEAT® FOODTRUCK FESTIVAL – l’unico festival italiano interamente dedicato al cibo di qualità su ruote e a ingresso gratuito – annuncia un nuovo tour autunnale. Il nuovo tour vedrà il Festival toccare le seguenti città: MILANO, GENOVA, UDINE, BARI, FIRENZE e ROMA. In ogni [...]
Chi l’ha detto che una serata romantica si può passare solo a San Valentino? A me piace cucinare guidata dalla situazione, dal momento e dalla passione che metto sempre in tutto ciò che faccio. Nel caso abbiate in programma una serata romantica provo a darvi qualche suggerimento. La settimana passata, sentendomi particolarmente ispirata (San Valentino era [...]
Piccante, dolce, salato, amaro, pungente… sono aggettivi perfetti per descrivere il piatto di oggi, ma anche per descrivere quel sentimento complicato chiamato “amore”. E visto che San Valentino è alle porte, mi sono rimessa il grembiule e ho sperimentato questa ricetta agro-dolce e un po’ insolita, da preparare con le vostre manine, per stupire e [...]
Nella mia “terra di mezzo”, il dolce tipico per eccellenza del Natale è il panpepato. La tradizione vuole che si porti in dono ad amici e parenti, magari accompagnato da un rametto di vischio e da altri dolcetti natalizi. Ne conosco almeno una decina di versioni differenti, ma essenzialmente la base è frutta secca, impastata [...]
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