GlocalTaste.com – l’appetito vien viaggiando. Alla scoperta di luoghi incantati in diverse parti del mondo: colori, sapori, odori, gusto.

GUIDA MICHELIN – STELLATI 2019

  Nella Guida Michelin 2019, quella della 64a edizione, oltre alla novità dello chef Mauro Uliassi ci sono 9 conferme che portano a 10 i ristoranti in Italia ad avere una cucina che “vale il viaggio”, i 10 premiati con le tre stelle Michelin sono: Piazza Duomo ad Alba (CN) Da Vittorio a Brusaporto (BG) St. [...]

ANTONELLO COLONNA | OPEN

Oggi siamo ospiti dello Chef Antonello Colonna presso il Palazzo delle Esposizioni di Roma per gustare il nuovo menù gourmet e conoscere meglio il vulcanico Chef. Storia e tradizione, sperimentazione e creatività, armonia degli ingredienti e centralità di sapori. Sono queste le caratteristiche dell’ultimo menù del ristorante stellato Antonello Colonna Open di Roma. Accanto a piatti ormai [...]

GUIDA MICHELIN 2015 – La cucina Italiana è Donna

La Guida Michelin 2015 rivela che la cucina italiana è donna. Premia infatti con la sua stella 47 donne chef che lavorano in Italia su un totale di 110 'stellate' in tutto il mondo. L'edizione italiana numero 60 della pubblicazione gastronomica per antonomasia, presentata a Milano, segna questo primato ma anche due conferme: gli 8 ristoranti [...]

Cous Cous Fest 2014 – San Vito Lo Capo

Si è appena conclusa a San Vito Lo Capo la 17esima edizione (martedì 23 - domenica 28 Settembre) del Cous Cous Fest 2014. Quattro giorni di festival durante i quali è stato possibile assaggiare una vasta selezione di ricette di cous cous, oltreché imparare ad incocciare il cous cous e ballare sotto le stelle. Cous Cous Fest è [...]

Taste of Roma 2014

E’ appena terminata la terza edizione romana del food festival più grande del mondo. Dal 18 al 21 settembre 2014 Roma è diventata punto di riferimento dell’enogastronomia di qualità, dei vini più eleganti e della cucina “sostenibile”. Oltre 20.000 persone hanno invaso l’Auditorium Parco della Musica per Taste of Roma. Tra il pubblico c’ero anche [...]