Nella Terra dei rossi di eccellenza, torna “I Bianchi del Lazio”, l’evento più elegante dell’anno dedicato a cultura, sapori ed eccellenze del territorio regionale.

Domani, in località La Forma a Serrone (Fr), si potranno assaggiare i vini da uve bianche delle aziende di produzione della DOCG Cesanese del Piglio e di alcune delle migliori aziende della Regione.

Accanto ai vini, saranno protagonisti anche altri “bianchi”: oli, formaggi e prodotti da forno che rappresentano la ricchezza e la tradizione del Lazio.

A dare inizio alla manifestazione, sarà il laboratorio di assaggio di oli di oliva extravergine, previsto per le ore 11, a cura del Panel Aspol di FrosinoneDalle 17, 30, acquistando un  carnet d’assaggi da 10 euro a persona, insieme agli extravergine si potranno degustare i vini in abbinamento ad una selezione di pane tipico di Lariano e Acuto, ciambella serronese e formaggi locali.

 “I Bianchi del Lazio”, è organizzata da la Pasticceria ed Enoteca “Bar Lazio”, in collaborazione con Il Nome di Diòniso e promossa dalla Strada del vino Cesanese, fa parte delle diverse manifestazioni sempre di grande glamour e richiamo, organizzate dalla nuova generazione, che ha scelto di promuovere, nella location della storica attività di famiglia, il connubio tra artigianalità e nuove idee, nei loro prodotti e nella ricerca delle eccellenze italiane e internazionali.

 i bianchi del lazio

Tra gli organizzatori anche Slow Food, l’organizzazione con l’obbiettivo di promuovere nel mondo il cibo buono, pulito e giusto: l’evento sarà anche l’occasione per continuare a celebrare lo Slow Food Day, che oggi in 300 piazze italiane, celebra l’agricoltura familiare, tema a cui quest’anno la FAO ha dedicato il suo Anno Internazionale.

 Ospite de “I Bianchi del Lazio”, il duetto de L’Ebernies, Serena e Rachele, direttamente da “Un Giorno da Pecora” di Radio Rai 2.

Aziende partecipanti:

DOCG Cesanese del Piglio – Giovanni Terenzi, Cantina Sociale Cesanese del Piglio, Coletti Conti, Corte dei Papi, Agricola EMME, Pileum, Antiche cantine Mario Terenzi

Provincia di Roma – Azienda Fernando Proietti, Flavio Buttarelli, Selva Spina, Fontana Candida

Provincia di Latina – Casale del Giglio, Azienda biologica Marco Carpineti

Provincia di Viterbo – Falesco e Sergio Mottura

Provincia di Frosinone – La Visciola e Palazzo Tronconi.

I produttori saranno presenti all’iniziativa per scambiare impressioni e raccontare i loro vini di persona.

Per informazioni: Bar Lazio – Via Prenestina 150, La Forma – Serrone (FR) –  0775 595659

www.barlazio.it

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