LE BECCHERIE DI TREVISO: DOVE E’ NATO IL TIRAMISU’!

Voi credete al caso? Io ni. Perché sono una persona tendenzialmente razionale. Ma poi succedono cose che con la razionalità non c’entrano un bel niente e allora al caso ti devi arrendere. Come l’altro giorno, durante la capatina che ho fatto a Treviso. Siamo arrivati alle 13.30 passate e lo stomaco reclamava. Dopo aver parcheggiato [...]

EVENTO POGGIO LE VOLPI 2014

“Il miglior modo per conoscere un vitigno, il suo territorio e il vino che se ne produce è, ovviamente, andare a toccare con mano i luoghi, conoscere i vignaioli, ascoltare le loro storie, odorare, assaporare, visitare tutto ciò che fa da contorno”. Così Felice Mergè ha presentato la terza edizione di ‘Evento Poggio le Volpi’, tenutasi ieri [...]

DIMMI CHE MERCATO HAI, E TI DIRÒ CHI SEI: A PISCARIA DI CATANIA

Come ho avuto già occasione di dire, in ogni città che visito, cerco sempre il mercato. Vagare per mercati è scoprire la città, gli usi, i costumi, le consuetudini e la sincerità di un popolo. L'antichissima Piscaria, la Pescheria, il mercato ittico di Catania che sorge a pochi metri dal Duomo, è un posto eccezionale [...]

DIMMI CHE MERCATO HAI, E TI DIRÒ CHI SEI. IL MAHANE YEHUDA MARKET

Ho sempre pensato che per capire bene un luogo, devi andare al mercato locale. E’ li che puoi trovare facce, pezzi di storia, tradizioni, abitudini e modi di fare, prodotti e chincaglierie. Profumi e sapori, pregi e difetti del posto e dei suoi abitanti. A Gerusalemme, dove tutto ha (almeno) una duplice versione, anche i [...]