MINACCIOSO, MA BUONO E BRAVO: IL CARDO MARIANO

Ci sono erbe talmente spinose e minacciose che non diresti mai che si possano mangiare e che siano buone come in effetti sono. Come il cardo mariano, apprezzatissimo in cucina come in fitoterapia. Chiamato anche cardo “santo” per le straordinarie qualità curative, fin dai tempi antichi veniva utilizzato da medici ed erboristi per il trattamento [...]