E' la regina del mese di Ottobre. La sua dolcezza, il suo colore solare, la sua versatilità e il suo modo non invadente di aggiungere allegria a qualsiasi piatto, la rendono un ingrediente divertente e facile da usare: la zucca! Quindi preparatevi, perché ogni anno di questo periodo mi diverto a sperimentare diverse ricette con [...]
Contrariamente a quello che potreste pensare, non sono una mangiona. Sento subito il senso di sazietà ed adoro il cibo. Le mie porzioni abituali sono quindi piccole e gli ingredienti dei miei pasti abbastanza salutari, ma mangio con il cuore oltre che con lo stomaco. Non so se rendo l’idea. Ho fatto mezza dieta in totale [...]
Vi ricordate i pioppini sott’olio? Trovate la ricetta QUI. Sono un valido aiuto per preparare antipasti e aperitivi, come queste bruschettine golose con pomodorini e peperone. Ingredienti Tipo di ricetta: Antipasto-Aperitivo Cucina: italiana Porzioni: 4 persone 8 fette di pane Pioppini sott’olio 1 peperone rosso 6 pomodorini pachino olio evo prezzemolo sale pepe [...]
Il mio primo pasto a New York è stato lontano anni luce da hamburger e patatine fritte. Ero appena arrivata, stanca e affamatissima e vicino all’hotel c’era un posto carinissimo in cui sono entrata per caso, Le Pain Quotidien, (su cui scriverò presto, perché merita sul serio) dove si mangia sano, bene e naturally correct. [...]
English
Italiano