Cena Romantica – istruzioni per l’uso!

Chi l’ha detto che una serata romantica si può passare solo a San Valentino? A me piace cucinare guidata dalla situazione, dal momento e dalla passione che metto sempre in tutto ciò che faccio. Nel caso abbiate in programma una serata romantica provo a darvi qualche suggerimento. La settimana passata, sentendomi particolarmente ispirata (San Valentino era [...]

BISCOTTI ALLE ROSE E AL TAZO ZEN (thè verde)

La nostra dispensa di casa sembra un suq. Trabocca (letteralmente, non sappiamo più dove mettere le cose!) di spezie, ma soprattutto di thè e infusi provenienti da tutto il mondo. E’ come una collezione, ma una collezione utile, perché senza non saprei vivere, soprattutto in inverno. Tutto diventa più sostenibile con una tazza di thè [...]

CHEESECAKE ALLE ROSE. LEGGERA, FRESCA E ROMANTICA!

L’altro giorno sono passata davanti al parco naturale La Selva di Paliano. In questo periodo è più bello che mai: la siepe che circonda gran parte dei 413 ettari è costituita da rose selvatiche rosa nel pieno della fioritura. Non potevo non fermarmi. Ne ho portate a casa un fascio, con cui ho fatto 3 [...]