FETTUCCINE AL CACAO CON SUGO DI GAMBERI

Piccante, dolce, salato, amaro, pungente… sono aggettivi perfetti per descrivere il piatto di oggi, ma anche per descrivere quel sentimento complicato chiamato “amore”. E visto che San Valentino è alle porte, mi sono rimessa il grembiule e ho sperimentato questa ricetta agro-dolce e un po’ insolita, da preparare con le vostre manine, per stupire e prendere alla gola la vostra dolce metà.

A dirvi la verità ero un po’ scettica sulle fettuccine al cacao, ma l’idea mi stuzzicava troppo per non provarle. Il piatto che è uscito fuori è un insieme di sapori che si fonde ed equilibria alla perfezione, come un rapporto di coppia che si rispetti. Enjoy!